પ્રકરણ 2: પ્રાણીઓમાં પોષણ વિજ્ઞાન ધોરણ 7 પરિચય પૃષ્ઠભૂમિ : પ્રકાશસંશ્લેષણ દ્વારા વનસ્પતિઓ પોતાનો ખોરાક બનાવે છે, પરંતુ પ્રાણીઓ ખોરાક બનાવી શકતા નથી. પ્રાણીઓ ખોરાક: પ્રત્યક્ષ રીતે : વનસ્પતિઓમાંથી. પરોક્ષ રીતે : વનસ્પતિ ખાનાર પ્રાણીઓને ખાઈને. સર્વભક્ષી પ્રાણીઓ : કેટલાક પ્રાણીઓ વનસ્પતિ અને પ્રાણીઓ બંને ખાય છે. ખોરાકની જરૂરિયાત : વૃદ્ધિ, સમારકામ અને શરીરના કાર્યો માટે. નોંધ : વિદ્યાર્થીઓએ યાદ રાખવું કે ખોરાક એ પ્રાણીઓની ઊર્જા અને વિકાસનો આધાર છે. પ્રકાશસંશ્લેષણની સમજણ પ્રકરણ 1માંથી લીધેલી હોવી જોઈએ. ખોરાકના ઘટકો : ખોરાકમાં વિવિધ ઘટકો હોય છે, જે ધોરણ 6માં અભ્યાસાયેલ છે. યાદી : કાર્બોદિત (Carbohydrates) પ્રોટીન (Proteins) ચરબી (Fats) વિટામિન્સ (Vitamins) ખનીજો (Minerals) પાણી (Water) નોંધ : વિદ્યાર્થીઓએ આ ઘટકોના કાર્યો યાદ રાખવા જોઈએ, જેમ કે કાર્બોદિત ઊર્જા આપે છે, પ્રોટીન વૃદ્ધિ અને સમારકામ માટે, ચરબી ઊર્જા સંગ્રહ કરે છે. જટિલ ઘટકો અને પાચન : કાર્બોદિત જેવા ઘટકો જટિલ હોય છે, જે શરીરમાં સીધા ઉપયોગમાં લઈ શકાતા નથી. પાચન (Digestion) : જટિલ ઘટકોનું સ...
Comments
Post a Comment